encyklopedia leków i suplementów

Sól kontra cukier: Co jest gorsze dla twojego zdrowia?

cukier-czy-sól-

Żywność i napoje są naszym głównym źródłem składników odżywczych. To dzięki nim udało nam się przetrwać tak długo i jakoś zdominować naszą małą niebiesko-zieloną planetę. Podczas gdy nasza egzystencja i ewolucja może również zależeć od wielu różnych czynników, nikt nie może zaprzeczyć mocy tego, co jemy. Niektóre książki, takie jak “Catching Fire: How Cooking Made Us Human” Richarda Wranghama i “An Edible History of Humanity” Toma Standage’a, są poświęcone tej tematyce. Nasze zdrowie i kod genetyczny zależy bezpośrednio od tego, co jemy. Pomogli nam wymyślić rolnictwo i hodowlę bydła. Ważne są też przyprawy. Pomagają nam zdobyć nasze receptory zmysłów. Większość z nich jest wystarczająco dobra do tego, jak działają nasze ciała. A czy można myśleć o przyprawach, które są bardziej popularne niż cukier i sól?

Oczywiście rynek oferuje obecnie wiele naturalnych rozwiązań, które mogą być stosowane w celu relaksu i harmonizacji pracy serca – sprawdź Detonic.

Ach, życie i cudowna radość z jedzenia nie byłyby takie same bez nich. Ale należą do tak zwanego Białego Trio Śmierci. Zawiera cukier, sól i mąkę. Teraz weź głęboki oddech i odpręż się. Nie każda szczypta cukru i soli zabije cię w jednej chwili. Ale ich wyrafinowane wersje są bardzo często dodawane do śmieciowego jedzenia, które zawiera większość naszych złych nawyków żywieniowych. Są też całkiem uzależniające. Ich nadmierne spożycie może prowadzić do otyłości, zespołu metabolicznego, raka, nadciśnienia, cukrzycy typu 2, wysokiego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu oraz chronicznego trądziku.

Właściwości cukru i soli – jak bardzo są one różne?

Sól i cukier mają bardzo niewiele wspólnego. Zarówno pod względem chemicznym, jak i przy porównywaniu ich smaków. Ten pierwszy jest wykonany z sodu i chlorku związanego anionowo. A ten ostatni jest wykonany z tlenu, wodoru i węgla, które są kowalentnie połączone. Ale mogą być też całkiem podobne. Ich najczęstsza forma jest krystaliczna i w większości przypadków jest bezwonna i bezbarwna.

Były one stosowane od wieków w następujących celach:

  • Konserwacja żywności;
  • Środki antybakteryjne, które można umieścić bezpośrednio na otwartych ranach w ich czystej postaci;
  • Silne wzmacniacze smaku wkładają się w prawie każde jedzenie;

Krótka historia cukru i soli

Trudno znaleźć bardziej popularne i powszechnie stosowane w historii ludzkości wzmacniacze smaku niż sól i cukier. Ponadto, są one uzyskiwane w sposób naturalny. Sól pochodzi zwykle z jezior słonej wody. Ich lecznicze wody ściskają ludzką skórę. Odświeżają ją i odmładzają, zabijając wszelkie szkodliwe bakterie na jej powierzchni. Niestety, większość soli zawartych w paczkowanych produktach spożywczych może być niezwykle szkodliwa. To samo odnosi się do cukru. Jest zbierany z trzciny cukrowej. Jego nazwa pochodzi od starożytnego greckiego słowa “σάκχαρις “(‘ saccharis’). Początkowo używano go tylko jako lekarstwa. Znajdująca się w niej naturalna sacharyna podnosi poziom we krwi i stosowana jest przeciwko zawrotom głowy. Jeśli cierpisz na niski poziom cukru we krwi, możesz dodać szczyptę do szklanki wody o temperaturze pokojowej w połowie temperatury pokojowej i wypić ją. To sprawi, że od razu poczujesz się lepiej.

Jakie są negatywne skutki działania soli i cukru na organizm ludzki?

Sól i cukier odgrywają ważną rolę w ludzkich nawykach żywieniowych, nie ma co do tego wątpliwości. Nie zapominajmy jednak, że przesadzanie na obu wzmacniaczach smaku może prowadzić do wielu negatywnych konsekwencji. Jakie są główne szkody, które wyrządzają naszym ciałom? Poniżej zbadaliśmy je indywidualnie.

Oto niektóre z negatywnych skutków, jakie nadmierne spożycie soli może mieć na organizm człowieka:

  • Zwiększenie ryzyka zachorowania na raka żołądka i choroby sercowo-naczyniowe;
  • Duża ilość sodu w organizmie człowieka może powodować obrzęk i oszczędność wody;
  • Normalne funkcjonowanie nerek jest utrudnione;
  • W rzeczywistości możesz rozwinąć uzależnienie od soli;
  • Może spowodować obrzęk;

Oto negatywny wpływ cukru na organizm ludzki:

  • Jest to bezpośrednio związane z otyłością i przybieraniem na wadze;
  • Częste ogniska trądziku są również częste u osób z wysokim spożyciem cukru;
  • Cukier jest jeszcze bardziej uzależniający niż sól – szybkie cięcie może prowadzić do depresji, gwałtownych wahań nastroju i zmian w poziomie energii;
  • Istnieje ścisły związek między przedwczesnym starzeniem się skóry a spożywaniem zbyt dużej ilości słodyczy;
  • Wysokie ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, raka, wysokiego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu;

Sól kontra cukier – Co jest gorsze dla ludzkiego zdrowia?

cukier-

W przeszłości lekarze koncentrowali się bardziej na doradztwie dotyczącym ograniczenia spożycia sodu w celu kontroli ciśnienia krwi. Ostatnio jednak prowadzone są nowe badania i analizy. Co zaskakujące, większość z nich pokazuje, że dodane cukry są ogólnie bardziej niebezpieczne. Może nie chcesz w to wierzyć, ale cukier bardziej szkodzi sercu niż sól.

Nadmierne spożycie cukrów rafinowanych może prowadzić do zmian w metabolizmie organizmu i przewlekłych stanów zapalnych. Prowadzi to do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak rak i cukrzyca typu 2. Niektóre rodzaje cząsteczek cukru, zwane fruktozą, są przetwarzane tylko przez wątrobę. Jego aktywność jest również poważnie ograniczona przez nadmierne spożycie słodyczy.

Współczesna nauka osiągnęła bardzo wysoki poziom zaawansowania. Można przeciwdziałać negatywnemu wpływowi soli i cukru na organizm ludzki poprzez zastosowanie szerokiej gamy naturalnych rozwiązań poprawiających tętno. Jak SugaNorm organicznie sfilmowany wewnętrzny spokój i lepsze kapsułki tonu ciała.

Więc, kto jest zwycięzcą? Czy sól jest bardziej niebezpieczna dla nas i naszego samopoczucia niż cukier?

Werdykt: Badania naukowe wykazały, że nadmierne spożycie cukrów rafinowanych jest bardziej niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego niż sól. Sód jest bardzo ważny dla normalnej pracy pierwiastka w organizmie. Dobrze jest jednak pamiętać o ograniczeniu dziennego spożycia obu tych substancji! Utrzymywanie właściwej równowagi to wszystko!

Produkty, które mogą Cię zainteresować:

Dialine
Detosil